Palestinian Supper Club and Live Storytelling with Izzeldin Bukhari لَمّة فلسطينية مع عز الدين بخاري
Food event | Book NowJoin Chef Izzeldin Bukhari from Jerusalem, Palestine, for a special evening bringing the flavors of Gazan cuisine to Edinburgh. This event features a curated three-course menu highlighting traditional dishes and unique ingredients from Gaza. Alongside the food, Chef Izzeldin will share the stories behind the dishes, as well as personal memories from his family in Gaza.
انضموا إلى الشيف عز الدين بخاري من القدس، فلسطين، في أمسية خاصة تجلب نكهات المطبخ الغزّاوي إلى إدنبرة. تتضمن الفعالية قائمة من ثلاث وجبات مختارة تبرز الأطباق التقليدية والمكونات الفريدة من غزة. وإلى جانب الطعام، سيشارك الشيف عز الدين قصص الأطباق وذكريات شخصية من عائلته في غزة
About the guest:Izzeldin Bukhari, the founder of SacredCuisine, is on a mission to introduce Palestinian cuisine to the world. Through food, he shares the deep connection between Palestinian heritage, the land, and its produce, showing not only how to cook traditional dishes but also the resourcefulness and improvisation that define this rich culinary tradition.
عز الدين بخاري، مؤسس بيت البركة (SacredCuisine)، في مهمة لتعريف العالم بالمطبخ الفلسطيني. من خلال الطعام، يشارك الرابط العميق بين التراث الفلسطيني والأرض وخيراتها، موضحًا ليس فقط كيفية طهي الأطباق التقليدية، بل أيضًا الإبداع والابتكار الذي يميز هذه التقاليد الطهوية العريقة
Total Running Time: 3hours approx
(All timings are approximate and subject to change)